店長管理學：成功店長的門市管理技能｜專業培訓實戰班
實際管理工作中，常見店長善於銷售而輕忽管理責任，又或者與團隊融合性差導致業績下滑。對於店家經營者而言，究竟如何提升店長的店面管理專業？同時具備實現帶動部屬與評量指標？有鑒於此，邀請管理顧問公司顧問親授課程，業師長年任職於流通服務業，期間經歷人資長、高階管理幕僚、法國集團在台門市部經理、國際連鎖營運部經理等職務。協助客戶展店輔導、標準化作業與團隊教育練規劃，具豐富落地實戰經驗。本課程將由淺入深學習：（1）瞭解「經營檢核計劃、競品分析」與「商品陳列視覺」與「賣場規劃」；（2）剖析門市銷售作業要點與技巧，顧客滿意指標與評量、客訴處理；（3）掌握人員調度、培訓與考核，門市輔導管理與店務溝通。
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米其林餐飲的待客服務之道｜服務禮儀 X 微笑服務 X 米其林學 X 有溫度的服務創新
什麼是米其林餐飲的待客服務之道？餐廳經營越來越不容易，面對消費者客訴抱怨、服務要求，如何讓消費者感到滿意，成為很多經營者的核心任務！究竟，米其林 餐廳在待客服務上有哪些獨到之處？服務細節如何影響顧客用餐體驗的滿意感受？如何透過服務提升顧客的滿意度？其實，讓餐廳團隊合作達到最大的效益，除了善用激勵的技巧，更重要的是真心誠意的將員工當作是家人，才能讓員工感到溫暖，達成「伯樂識千里馬」和「士為知己者效命」的良性感動循環。每個餐飲品牌都有自我定位與專屬的核心價值，然而餐服業如何在服務細節上更完善，讓顧客感到滿意？
有鑑於此，天地人學堂特別規劃出「米其林餐飲的待客服務之道｜服務禮儀 X 微笑服務 X 米其林學 X 有溫度的服務創新」課程，邀請到天地人餐飲業師前來授課，業師將以他豐富的餐飲服務實戰經驗，與學員分享連鎖餐飲龍頭如何擄獲顧客、觀光客、名人們的胃口，以及做到令顧客滿意的服務，其背後有形與無形的秘密。
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