顯示第 25 至 36 項結果，共 61 項依最新項目排序

好年生活課程.

從廚藝生活到設計手作，找到適合自己的練習主題。比較課程內容、準備事項與上課方式，安排一段動手學習的時間。

共 61 門課程

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少女生活食譜｜草莓甜塔 Strawberry Tart

★ 法式經典甜點：草莓甜塔 (Strawberry )★ 甜酥塔皮填入馬士卡彭卡士達醬，拌上杏仁奶油，再淋上些許櫻桃白蘭地點綴，最後放上新鮮草莓，一道季節限定甜點完成！ ▎草莓甜塔尺寸：六吋（Tiandiren KeyWords｜#手作, #草莓季, #法式甜點）

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甜點美學｜櫻花夾心酥餅與櫻花杯子蛋糕

甜點美學｜櫻花夾心酥餅與櫻花杯子蛋糕課程將會製作2種容易上手，應景又吸睛的櫻花系甜點，不僅是味覺上的享受，更是櫻花季中的視覺焦點！ ▎鹽漬櫻花夾心酥餅x3/櫻花杯子蛋糕x3

（Tiandiren KeyWords｜#手作, #櫻花季）

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逗留創作廚房：新手品酒—初嚐法國葡萄酒：從產區、品種、法規、酒標、到五款嚴選酒

品酒是學問，亦是藝術，唯有透過學習和體驗，才能瞭解它迷人的魅力。這不只是味覺的感受，而是一連串五感的體驗，從見色、聞香、口感，到最後的餘韻，如此全面的品嚐才是完整鑑賞紅酒的方式。（Tiandiren KeyWords｜#品酒, #葡萄酒, #體驗）

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劇場導演的四堂電影課：空間感 x 音樂啟奏 x 肢體語言 x 畫面故事

透過劇場導演的眼睛，看見更多電影精彩細節。身為劇場導演是如何觀賞電影的呢？符宏征將以劇場導演的角度，拆解九部經典電影沒說出的秘密，掌握如何俗而不俗的創作手法。帶領學員一同欣賞電影中精心營造的細節，這是4堂有趣也別有意思的電影課，將一反大家平常看電影的步驟與步調。

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聖誕乾燥花藝課程｜Athena 雅典娜冬季小樹手作坊

相傳聖誕樹是16世紀一位德國牧師，在路邊看到松樹與天上星星相映的美景，覺得美麗極了。也因此將路邊松樹移入室內，再搭配蠟燭佈置，讓室內充滿歡慶的氣氛，而這正是大家開始在家裡擺設聖誕樹的由來。

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甜點美學｜甜鹹司康與綜合野莓果醬

甜點美學，改造經典甜點系列，超完美司康製作訣竅大公開！要如何做出成功美味的司康？配方比例要如何拿捏才不會太乾太硬？該拌入什麼餡料？又該搭配什麼果醬，才能好吃不膩口？ ▎司康口味：蘭姆酒無花果司康、鹹起司培根司康（Tiandiren KeyWords｜#手作, #司康, #英式甜點） *本課程報名人數即將額滿，將依報名及完成繳費者為優先錄取之依據。

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甜點美學｜爆米花瀑布設計款蛋糕

什麼樣的甜點，會讓人捨不得一口咬下？什麼樣的甜點，需要用「視覺」來品嘗？甜點美學第二彈！重磅推出爆米花瀑布設計款蛋糕，由甜點藝術家艾霖指導授課，這次除了帶來視覺與味覺的雙重享受外，更一次傳授六種蛋糕技巧！

▎蛋糕規格：4吋、蛋奶素（Tiandiren KeyWords｜#手作, #裝飾蛋糕, #甜點）

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逗留創作廚房：日本清酒入門：從選酒、酒標、酒杯、佐餐，到八款清酒品嚐

清酒，是一種以米、米麴和水發酵歷經幾十道工法後所製成的釀造酒，過程極為精細費時，每一瓶都是釀酒師細心呵護下的藝術品，且各有不同適合的品嚐溫度，是世界上飲用溫度最廣的酒精飲品。天地人文創旗下逗留創作廚房邀請到飲芙酒藏SAKE BEAUTÉ的國際日本酒唎酒師—巫廷璽（OA）業師，從製造、風味分類、酒標、酒器、搭餐，到品嚐八款清酒，帶來專業全面性的清酒體驗。（Tiandiren KeyWords｜#清酒, #酒標, #國際日本酒唎酒師）

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