甜點美學｜爆米花瀑布設計款蛋糕
什麼樣的甜點，會讓人捨不得一口咬下？
什麼樣的甜點，需要用「視覺」來品嘗？
甜點美學第二彈！重磅推出爆米花瀑布設計款蛋糕，
由甜點藝術家艾霖指導授課，
這次除了帶來視覺與味覺的雙重享受外，
更一次傳授六種蛋糕技巧！
▎蛋糕規格：4吋、蛋奶素
（Tiandiren KeyWords｜#手作, #裝飾蛋糕, #甜點）
逗留創作廚房：日本清酒入門：從選酒、酒標、酒杯、佐餐，到八款清酒品嚐
清酒，是一種以米、米麴和水發酵歷經幾十道工法後所製成的釀造酒，過程極為精細費時，每一瓶都是釀酒師細心呵護下的藝術品，且各有不同適合的品嚐溫度，是世界上飲用溫度最廣的酒精飲品。天地人文創旗下逗留創作廚房邀請到飲芙酒藏SAKE BEAUTÉ的國際日本酒唎酒師—巫廷璽（OA）業師，從製造、風味分類、酒標、酒器、搭餐，到品嚐八款清酒，帶來專業全面性的清酒體驗。
（Tiandiren KeyWords｜#清酒, #酒標, #國際日本酒唎酒師）
逗留創作廚房：深法甜點主廚｜經典梅釀白巧克力檸檬霜蛋糕實作坊
如何利用在地當季新鮮食材，製作出深夜裡也想品嚐的美味蛋糕？
首次對外授課的「深夜裡的法國手工甜點」甜點主廚Rick，
將來到逗留創作廚房公開他的甜點製作密技。
（Tiandiren KeyWords｜#甜點, #逗留, #梅釀白巧克力檸檬霜蛋糕）
甜點美學｜經典美式編織蘋果派
萬眾矚目甜點美學第三彈！
將甜點藝術回歸到最初，
由甜點藝術家重新詮釋經典美式蘋果派，
成功顛覆你對老派甜點的既定印象，
這是一堂你不容錯過的甜點課程！
▎蘋果派規格：6吋、蛋奶素
（Tiandiren KeyWords｜#手作, #蘋果派, #美式甜點）
