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甜點美學|經典美式編織蘋果派

原價:

萬眾矚目甜點美學第三彈!
將甜點藝術回歸到最初,
由甜點藝術家重新詮釋經典美式蘋果派,
成功顛覆你對老派甜點的既定印象,
這是一堂你不容錯過的甜點課程!

▎蘋果派規格:6吋、蛋奶素

(Tiandiren KeyWords|#手作, #蘋果派, #美式甜點)

貨號: F103801 分類: ALL 所有課程, 廚藝生活 標籤: 生活
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甜點美學|經典美式編織蘋果派

甜點美學第三彈!經典美式編織蘋果派

什麼樣的甜點,會讓人捨不得一口咬下?

什麼樣的甜點,需要用「視覺」來品嘗?

甜點美學強勢推出全新課程「經典美式編織蘋果派」,

由甜點藝術家艾霖指導授課,

將甜點藝術回歸經典,

創造出令人著迷的美式家常甜點!

經典老派甜點華麗變身!

香酥金黃的千層派皮,

包裹紮實蘋果內餡,

濃郁的酸甜香氣平衡地恰到好處,

成功顛覆老派甜點既有的印象,

為經典賦予全新生命!

▎經典美式蘋果派製作技巧

  1. 如何製作萬用的簡易千層派皮
  2. 如何編織造型派皮
  3. 老派的經典美式蘋果派作法
  4. 派皮製作與烘烤的各種眉眉角角

▎課程作品

  • 6吋經典美式蘋果派X1顆

▎適合對象

  • 甜點愛好者
  • 烘焙新手
  • 藝術創作者

加入我們一起學習 設計款蛋糕!

授課業師

艾霖|味蕾尖兒Between Palate  負責人

從平面設計與攝影的領域跨足烘焙界,經由自學成為一名蛋糕設計師。 透過自身偏愛的獨特浮誇美學風格,與獨一無二的前衛設計款蛋糕,為每一個人訂製專屬的現代感蛋糕藝術品。 擅長用設計的角度切入甜點美學,用攝影的角度透視餐桌風景,期望能為每個人、與這個社會帶來更多美麗和正面的力量。

課程資訊

名稱:逗留創作廚房:甜點美學|經典美式編織蘋果派(F1038)
時間:#1 
2018/10/14(日)13:00~16:00,共 3 小時。
地點:天地人空間 (台北市中正區齊東街74號1樓)

課程售票

一般推廣票:每人 2,500 元(原價 3,000 元)
雙人以上優惠票:每人新台幣 1,600 元
※學費僅包含教學內容及場地,材料費另收350元於課程當天繳交。

課前注意事項

1.報名前敬請詳閱 天地人活動報名延/轉/退規則
2.本課程滿5人開課。開課通知於開課前3日以e-mail寄發,之後報名的學員不再另行通知,開課與否詳見官網頁面
3.本課程於上課時間前30分鐘開放入場
4.課程備有簡易茶水、紙本講義,學員可自備筆、個人筆記、筆電
5.課程皆提供紙本電子發票,於開課當日提供。若需統編,請務必於報名時特別備註「公司統一編號」
6.課程期間歡迎拍照,恕不接受錄影
7.團報優惠:超過6人另有團報優惠,請洽活動聯絡人:forum@tiandiren.tw;02-23960514
8.課程諮詢:週一~週五09:00-18:00請洽:02-23960514;平日晚上或假日請洽:02-23965512
9.合作方案請洽: service@tiandiren.tw
10.若您是企業用戶,推薦您更具吸引力的【企業VIP會員專案】,讓培訓預算使用更具彈性有效率
11.歡迎您加入【天地人學堂專屬line@】,輸入課程編碼,24HRS自動查詢每月課程資訊

【天地人學堂 之所有形式資料 皆屬於 天地人文創有限公司 所有 ,非經本公司之同意,不得以任何方式使用、複製本公司之所有內容,如需轉載分享,請註明網址及來源處,如有侵害,將保留法律追訴權】 
【主辦單位保有修改、暫停或終止本活動之權利。本活動變更以天地人文創活動官網公告為主,重要異動主辦單位將於活動前以簡訊/ Email方式通知報名者,請各位報名者隨時注意本活動官網公告之事項與簡訊。】

 

指導單位

天地人文創

主辦單位

天地人學堂

課程大綱

課程大綱

 課程內容(全手作課程)

  • 如何製作萬用的簡易千層派皮
  • 如何編織造型派皮
  • 老派的經典美式蘋果派作法
  • 派皮製作與烘烤的各種眉眉角角

 適合對象

  • 甜點愛好者
  • 烘焙新手
  • 藝術創作者

 課程學習前須知

  • 實際授課內容、順序、師資或有調整,依課程現場為準。
  • 學費僅包含教學內容及場地,材料費另收350元於課程當天繳交。
講師資訊

講師資訊

艾霖|味蕾尖兒Between Palate 負責人

從平面設計與攝影的領域跨足烘焙界,經由自學成為一名蛋糕設計師。 透過自身偏愛的獨特浮誇美學風格,與獨一無二的前衛設計款蛋糕,為每一個人訂製專屬的現代感蛋糕藝術品。 擅長用設計的角度切入甜點美學,用攝影的角度透視餐桌風景,期望能為每個人、與這個社會帶來更多美麗和正面的力量。

課程資訊

課程資訊

開課日期 2018-10-14
 授課老師 艾霖
 課程時數 3小時
 上課時間 2018/10/14(日)13:00~16:00,共 3 小時。
 上課地點 天地人文創空間(台北市中正區齊東街57號1樓,忠孝新生捷運站2號出口)

天地人文創,臺灣知名文創暨教育培訓機構,品牌概念源於易經,以推動產業文創化為使命,經營涵蓋教育培訓、空間運營、專案策展、媒體經營等。旗下天地人學堂舉辦各產業專業課程培訓、講座與研討會,提供企業顧問、知識解決方案,協助企業轉型、成長、開創新商機。天地人擁有超過1,000位以上之各領域專精業師,每年公開舉辦超過600場專業課程,課程由各業總經理、總監、上市櫃公司高階主管、會計師、律師、藝術家等業師親授課程。合作對象包含臺灣千大企業、外商公司、中小企業、基金會協會、政府部門與NPO、NGO,提供專業、專屬與多元的培訓計畫與方案。

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  • 填入數值(您預期的培訓時數,例:6小時、3小時)
  • 可補充以下資訊,您的資訊越詳細,我們越能提供專屬培訓計畫。 1。課程目標:強化初階主管的領導溝通力 2。授課對象:初升任主管的同仁,平均年資7-8年 3。授課時間:例 2023年07月 4。授課地點:台北市、高雄市