甜點美學｜經典美式編織蘋果派
甜點美學第三彈！經典美式編織蘋果派
什麼樣的甜點，會讓人捨不得一口咬下？
什麼樣的甜點，需要用「視覺」來品嘗？
甜點美學強勢推出全新課程「經典美式編織蘋果派」，
由甜點藝術家艾霖指導授課，
將甜點藝術回歸經典，
創造出令人著迷的美式家常甜點！
經典老派甜點華麗變身！
香酥金黃的千層派皮，
包裹紮實蘋果內餡，
濃郁的酸甜香氣平衡地恰到好處，
成功顛覆老派甜點既有的印象，
為經典賦予全新生命！
▎經典美式蘋果派製作技巧
- 如何製作萬用的簡易千層派皮
- 如何編織造型派皮
- 老派的經典美式蘋果派作法
- 派皮製作與烘烤的各種眉眉角角
▎課程作品
- 6吋經典美式蘋果派Ｘ1顆
▎適合對象
- 甜點愛好者
- 烘焙新手
- 藝術創作者
加入我們一起學習 設計款蛋糕！
授課業師
艾霖｜味蕾尖兒Between Palate 負責人
從平面設計與攝影的領域跨足烘焙界，經由自學成為一名蛋糕設計師。 透過自身偏愛的獨特浮誇美學風格，與獨一無二的前衛設計款蛋糕，為每一個人訂製專屬的現代感蛋糕藝術品。 擅長用設計的角度切入甜點美學，用攝影的角度透視餐桌風景，期望能為每個人、與這個社會帶來更多美麗和正面的力量。
課程資訊
名稱：逗留創作廚房：甜點美學｜經典美式編織蘋果派（F1038）
時間：#1 2018/10/14（日）13：00～16：00，共 3 小時。
地點：天地人空間 (台北市中正區齊東街74號1樓)
課程售票
一般推廣票：每人 2,500 元（原價 3,000 元）
雙人以上優惠票：每人新台幣 1,600 元
※學費僅包含教學內容及場地，材料費另收350元於課程當天繳交。
1.報名前敬請詳閱 天地人活動報名延/轉/退規則
2.本課程滿5人開課。開課通知於開課前3日以e-mail寄發，之後報名的學員不再另行通知，開課與否詳見官網頁面
3.本課程於上課時間前30分鐘開放入場
4.課程備有簡易茶水、紙本講義，學員可自備筆、個人筆記、筆電
5.課程皆提供紙本電子發票，於開課當日提供。若需統編，請務必於報名時特別備註「公司統一編號」
6.課程期間歡迎拍照，恕不接受錄影
7.團報優惠：超過6人另有團報優惠，請洽活動聯絡人：forum@tiandiren.tw；02-23960514
8.課程諮詢：週一~週五09:00-18:00請洽：02-23960514；平日晚上或假日請洽：02-23965512
9.合作方案請洽： service@tiandiren.tw
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