精品咖啡國際證照班（ SCA -Introduction To Coffee）
您對於咖啡豆認識多少？咖啡豆的產地有哪些？不同的咖啡烘焙方式會影響咖啡的香味產生嗎？在成為專業咖啡師之前，有許多咖啡相關知識需要建備養成，因此，這回天地人學堂開設此課程，將會分成五大主題：咖啡生豆、咖啡烘焙、咖啡萃取、義式咖啡、感官技巧，針對每一主題詳加說明並帶領學員實際操作咖啡豆的烘培、咖啡沖煮與拉花技巧練習，讓學員對咖啡能有個廣泛且深度的瞭解。（延伸閱讀：何謂SCA 精品咖啡協會-Specialty Coffee Association）
備註：此課程為業師親授實體課程，每期僅開放14位名額。若額滿則提早結束報名。
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