廚藝生活

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顯示第 5 至 8 項結果，共 18 項

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大人味酒單X新手品酒初探

品酒儼然成為現代人生活美學的指標，更是享受生活的一種態度。快來逗留創作廚房，跟著專業品酒師用專業體驗品酒，感受大人味酒單的微醺魅力！（Tiandiren KeyWords｜#品酒） ※學費僅包含教學內容，場地費另收$500元，於課程當天繳交。

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甜點美學｜爆米花瀑布設計款蛋糕

什麼樣的甜點，會讓人捨不得一口咬下？什麼樣的甜點，需要用「視覺」來品嘗？甜點美學第二彈！重磅推出爆米花瀑布設計款蛋糕，由甜點藝術家艾霖指導授課，這次除了帶來視覺與味覺的雙重享受外，更一次傳授六種蛋糕技巧！

▎蛋糕規格：4吋、蛋奶素（Tiandiren KeyWords｜#手作, #裝飾蛋糕, #甜點）

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逗留創作廚房：日本清酒入門：從選酒、酒標、酒杯、佐餐，到八款清酒品嚐

清酒，是一種以米、米麴和水發酵歷經幾十道工法後所製成的釀造酒，過程極為精細費時，每一瓶都是釀酒師細心呵護下的藝術品，且各有不同適合的品嚐溫度，是世界上飲用溫度最廣的酒精飲品。天地人文創旗下逗留創作廚房邀請到飲芙酒藏SAKE BEAUTÉ的國際日本酒唎酒師—巫廷璽（OA）業師，從製造、風味分類、酒標、酒器、搭餐，到品嚐八款清酒，帶來專業全面性的清酒體驗。（Tiandiren KeyWords｜#清酒, #酒標, #國際日本酒唎酒師）

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