大人味酒單X新手品酒初探
品酒儼然成為現代人生活美學的指標,
更是享受生活的一種態度。
快來逗留創作廚房,
跟著專業品酒師用專業體驗品酒,
感受大人味酒單的微醺魅力!
(Tiandiren KeyWords|#品酒 )
※學費僅包含教學內容,場地費另收$500元,於課程當天繳交。
甜點美學|爆米花瀑布設計款蛋糕
什麼樣的甜點,會讓人捨不得一口咬下?
什麼樣的甜點,需要用「視覺」來品嘗?
甜點美學第二彈!重磅推出爆米花瀑布設計款蛋糕,
由甜點藝術家艾霖指導授課,
這次除了帶來視覺與味覺的雙重享受外,
更一次傳授六種蛋糕技巧!
▎蛋糕規格:4吋、蛋奶素
(Tiandiren KeyWords|#手作, #裝飾蛋糕, #甜點)
逗留創作廚房:日本清酒入門:從選酒、酒標、酒杯、佐餐,到八款清酒品嚐
清酒,是一種以米、米麴和水發酵歷經幾十道工法後所製成的釀造酒,過程極為精細費時,每一瓶都是釀酒師細心呵護下的藝術品,且各有不同適合的品嚐溫度,是世界上飲用溫度最廣的酒精飲品。天地人文創旗下逗留創作廚房邀請到飲芙酒藏SAKE BEAUTÉ的國際日本酒唎酒師—巫廷璽(OA)業師,從製造、風味分類、酒標、酒器、搭餐,到品嚐八款清酒,帶來專業全面性的清酒體驗。
(Tiandiren KeyWords|#清酒, #酒標, #國際日本酒唎酒師)
少女生活食譜|草莓甜塔 Strawberry Tart
★ 法式經典甜點:草莓甜塔 (Strawberry )★
甜酥塔皮填入馬士卡彭卡士達醬,拌上杏仁奶油,
再淋上些許櫻桃白蘭地點綴,最後放上新鮮草莓,
一道季節限定甜點完成!
▎草莓甜塔尺寸:六吋
(Tiandiren KeyWords|#手作, #草莓季, #法式甜點)