東京。藍瓶咖啡 Blue Bottle:小瓶子裡的奇蹟,用職人精神改寫咖啡生態的咖啡廳

原刊自FLiPER,天地人授權轉載。作者哈v。原標題"東京。藍瓶咖啡:小瓶子裡的奇蹟,用職人精神改寫咖啡生態的咖啡廳"。 一罐小小的藍色瓶子,將改寫連鎖咖啡的生態與文化。Blue Bottle Coffee 發源自舊金山,它的創辦人 James Freeman 眼...

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