【跨產業沙龍 N.76 講師】陳斯重（Patrick）：王品集團〈曼咖啡〉協理/〈PAUL保羅麵包〉前總經理。06/24星期三為您解構國際性餐飲規劃與經營眉角！僅開放130位名額，交流網址＞＞＞http://goo.gl/mYAe9y
✔陳斯重（Patrick）
7年法國百年麵包店〈PAUL保羅麵包〉台灣區餐飲總經理、14年美式連鎖餐飲〈T.G.I Friday’s星期五餐廳〉經歷，擁有豐富餐飲歷練的Patrick目前轉為王品集團旗下知名事業處〈曼咖啡〉協理，協助王品跨足麵包烘培市場。
從外國餐飲到本國餐飲，從法式、美式到台灣餐飲，斯重在每個轉換領域間都有很好的成績：是他將PAUL引進台灣市場，創造單店營收的世界紀錄；是他推動〈曼咖啡〉轉型，使之獲得2015工商時報服務評鑑的冠軍！〈PAUL保羅麵包〉如何在市場上找到立足點？如何開發、設定成功的品牌形象與方向？餐飲管理階層如何教育？餐飲規劃與經營的眉角有哪些？N.76跨產業沙龍，就讓Patrick將帶領您進入連鎖餐飲的奇妙旅程！對餐飲經營管理有興趣的朋友不容錯過！
★關於『跨產業沙龍』
由天地人文創旗下天地人學堂創辦，固定每周三19:30-21:30於台北市中正區齊東老街天地人文創空間 舉辦，至今已累積200位以上講師、5,000人以上參與者。在小周末舒適的夜晚與空間，邀您一同輕鬆享受三位產業專家的獨家精選個案，會後人際網絡交流與拓展，是您不可錯過的人脈交流與產業學習公開平台。
＞ 活動詳情：http://goo.gl/q9vVsk
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