邱馨慧(Hsinhui )：呷米共食廚房（環境友善餐廳）Co-founder & 負責人
如何用吃的力量，改善台灣環境？在臺北有一間呷米共食廚房運用近百分之百的台灣在地、當季無毒食材，研發出台灣米食創意料理！不僅美味，食材透過購買在地、當季農產品，更解決農民銷售困境，提高台灣糧食自給率，更利用契作方式協助慣型農法轉型成永續農業！
▲ 邱馨慧(Hsinhui )：呷米共食廚房（環境友善餐廳）
Co-founder & 負責人
現任職於呷米共食廚房，一個倡議型的友善環境餐廳。大從學生時代就投入環境保護運動，畢業於台灣大學社會工作學系，曾赴比利時歐洲綠黨聯盟實習，深入談判現場。也曾任職於台灣蠻野心足生態協會，擔任永續農業、食品安全、社會企業研究專員。若你對＃環境保護 ＃有機耕作 ＃餐飲業 有興趣的朋友，就快把握機會，到場與我們交流！
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