✔莊凱詠（Peter）：大山北月 / 執行長（複合式空間營運模式暨策展執行）
Peter畢業於清華大學服務科學研究所，現為大山北月執行長、新竹台三線策展人。大山北月為結合藝文展覽、餐廳佳餚之複合式空間，眺看新竹大山背景色，獲選為2014 Taipei Walker全台60家景觀好店。大山北月前身為廢棄小學，Peter活用舊址並策劃各項活動、空間策展與季節特展，包含：大家來找「茶」在地小旅行、150人夢幻婚禮、草地音樂會等。其餐廳採用鄉村食材、整合在地資源，藉以活絡當地人文及農業生態。
延伸廢棄國小概念，Peter將大山北月打造成親子同樂場所，桌椅採用國小課桌椅、點菜單以考試卷呈現，吸引都市人潮上山體驗。Peter曾獲2014關鍵評論網未來大人物、2013 onTrack創業列車Most Innovative Award。N.111天地人空間跨產業沙龍邀請到大山北月執行長莊凱詠（Peter）分享：
（1）大山北月之營運暨獲利模式；
（2）菜單規劃與餐廳營運成本分析；
（3）空間策展之規劃暨執行know-how。
