✔ 古萬里（Wally）：Hobrew傢釀生活 / 執行長（自釀及精釀啤酒廠商營運與市場解析）
致力在台推廣自釀精釀啤酒風潮，透過工具包、原料包販售以及釀造手法傳授，讓消費者能在家中廚房透過四大簡化步驟「糖化」、「煮沸」、「添加酵母」及「裝瓶」，體驗古法釀造製程，享受親手製作的純手工啤酒。經營台灣新興精釀啤酒品牌，具備獨特釀造技術。
傢釀生活採用台灣在地原料，實驗室等級配備與器材，定期依照節慶與季節研發新口味；歐洲啤酒花結合中草藥「葫蘆巴」，推出全台首支草本手工啤酒「比西里 岸」，突破國外啤酒口味框架，同時富有在地特色風味，緊接推出美國白宮自釀啤酒復刻版「白宮蜂箱」，歐巴馬欽點特調風味。N.109天地人產業沙龍邀請到 Hobrew傢釀生活執行長古萬里分享：
（1）精釀市場概況與營運模式剖析；
（2）自釀啤酒市場開發與推廣；
（3）手工啤酒釀造製程與手法。
