在英國，提到品味沒有人不會想到凱特王妃。凱特王妃的時尚品味一直受到人們的關注與喜愛，她的穿衣風格高雅端莊，卻又不失她獨有的親民氣息。那麼，凱特王妃對於美食的品味又是如何呢？沒錯，今天要介紹的不是凱特王妃的穿著，而是凱特王妃喜愛的甜點！
（圖片來源：Emi cooks）
根據媒體網站People報導，Old Boot Inn酒店的美食顧問Rody Warot大廚表示，凱特王妃居住在時Old Boot Inn酒店時，十分喜愛這裡的太妃糖布丁（sticky toffee pudding）。他對凱特王妃的印象是她總是十分謹慎，且對菜餚總是讚譽有加。
（圖片來源：Emi cooks）
一位名叫Emi的部落客，在自己的blog以及facebook上分享了太妃糖布丁的做法。太妃糖布丁是由椰棗泥製成的濕潤海綿蛋糕，淋上太妃醬，通常搭配香草卡士達醬或是香草冰淇淋食用。在澳洲與紐西蘭也被稱為椰棗布丁（sticky date pudding）。在英國，太妃糖布丁和麵包布丁（Bread and butter pudding）、果醬布丁捲（Jam Roly-Poly）、葡萄乾布丁（Spotted Dick puddings）共同被視為現代英國的經典。當然，除了太妃糖布丁以外，Emi還發表了其他許多美味的食譜喔！歡迎追蹤她的Instagram！
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實習編輯：王瑩穎／實習審稿：劉嘉俊
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