顯示 16 筆結果中的 1–12 筆

confirm
關閉

少女生活食譜|修女泡芙 Religieuse

★ 法式百年甜點:修女泡芙(Religieuse)★ 由一大一小泡芙堆疊而成的修女泡芙, 香酥脆的外殼,填入滿滿卡士達醬,底部再塞入焦糖餡, 一口咬下,豐富多層次的味覺饗宴瞬間衝擊味蕾! ▎修女泡芙口味:卡士達、焦糖、抹茶 (Tiandiren KeyWords|#手作, #泡芙, #法式甜點
關閉

少女生活食譜|草莓甜塔 Strawberry Tart

★ 法式經典甜點:草莓甜塔 (Strawberry )★ 甜酥塔皮填入馬士卡彭卡士達醬,拌上杏仁奶油, 再淋上些許櫻桃白蘭地點綴,最後放上新鮮草莓, 一道季節限定甜點完成! ▎草莓甜塔尺寸:六吋 (Tiandiren KeyWords|#手作, #草莓季, #法式甜點
關閉

甜點美學|櫻花夾心酥餅與櫻花杯子蛋糕

甜點美學|櫻花夾心酥餅與櫻花杯子蛋糕課程將會製作2種容易上手,應景又吸睛的櫻花系甜點,不僅是味覺上的享受,更是櫻花季中的視覺焦點! ▎鹽漬櫻花夾心酥餅x3/櫻花杯子蛋糕x3
(Tiandiren KeyWords|#手作, #櫻花季)
 
Sale
關閉

逗留創作廚房:新手品酒—初嚐法國葡萄酒:從產區、品種、法規、酒標、到五款嚴選酒

品酒是學問,亦是藝術,唯有透過學習和體驗,才能瞭解它迷人的魅力。這不只是味覺的感受,而是一連串五感的體驗,從見色、聞香、口感,到最後的餘韻,如此全面的品嚐才是完整鑑賞紅酒的方式。 (Tiandiren KeyWords|#品酒, #葡萄酒, #體驗
confirm
關閉

甜點美學|甜鹹司康與綜合野莓果醬

甜點美學,改造經典甜點系列, 超完美司康製作訣竅大公開! 要如何做出成功美味的司康? 配方比例要如何拿捏才不會太乾太硬? 該拌入什麼餡料?又該搭配什麼果醬,才能好吃不膩口? ▎司康口味:蘭姆酒無花果司康、鹹起司培根司康(Tiandiren KeyWords|#手作, #司康, #英式甜點*本課程報名人數即將額滿,將依報名及完成繳費者為優先錄取之依據。
confirm
關閉

精品咖啡國際證照班( SCA -Introduction To Coffee)

您對於咖啡豆認識多少?咖啡豆的產地有哪些?不同的咖啡烘焙方式會影響咖啡的香味產生嗎?在成為專業咖啡師之前,有許多咖啡相關知識需要建備養成,因此,這回天地人學堂開設此課程,將會分成五大主題:咖啡生豆、咖啡烘焙、咖啡萃取、義式咖啡、感官技巧,針對每一主題詳加說明並帶領學員實際操作咖啡豆的烘培、咖啡沖煮與拉花技巧練習,讓學員對咖啡能有個廣泛且深度的瞭解。(Tiandiren KeyWords|#SCA, #烘焙, #專業咖啡師)  

逗留創作廚房:深法甜點主廚|經典梅釀白巧克力檸檬霜蛋糕實作坊

如何利用在地當季新鮮食材,製作出深夜裡也想品嚐的美味蛋糕? 首次對外授課的「深夜裡的法國手工甜點」甜點主廚Rick, 將來到逗留創作廚房公開他的甜點製作密技。 (Tiandiren KeyWords|#甜點, #逗留, #梅釀白巧克力檸檬霜蛋糕)  

逗留創作廚房:名廚赤間博斗|日式和果子—秋季水果大福 實作坊

秋天來了,食材變得更美味了。 栗子、梨子、葡萄,把秋季登場的酸甜水果滋味與日式大福結合, 外皮是軟嫩的手作大福皮,內餡是日式紅豆混和新鮮果肉與果汁, 在今年秋天親手製作一道最讓您心動的甜品吧。 (Tiandiren KeyWords|#甜點, #名廚, #水果大福)  

初戀悸動|義大利蛋白霜檸檬塔

甜點是承載了烘焙者情感的載體, 更是點綴日常生活的小確幸。 (Tiandiren KeyWords|#手作, #檸檬塔, #逗留創作廚房)  

咖啡課程|初窺拉花藝術-Latte Art Beginner手作坊

因為「愛」接觸咖啡, 為了做出一杯好咖啡, 而不斷的從各個面向學習咖啡、認識咖啡。 (Tiandiren KeyWords|#手作, #拉花)  

大人味酒單X新手品酒初探

品酒儼然成為現代人生活美學的指標, 更是享受生活的一種態度。 快來逗留創作廚房, 跟著專業品酒師用專業體驗品酒, 感受大人味酒單的微醺魅力! (Tiandiren KeyWords|#品酒 ※學費僅包含教學內容,場地費另收$500元,於課程當天繳交。  

情人節限定甜點|怦然心動造型塔

用心愛人英文名開頭作為造型基底, 放上印有「留言」的客製化馬卡龍, 手作甜點能讓感情瞬間升溫, 是表達心意最好的禮物! (Tiandiren KeyWords|#手作, #字母塔, #馬卡龍※學費僅包含教學內容及場地,材料費另收300元於課程當天繳交。