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夏季限定|法式雙餡芒果乳酪塔

原價:

逗留創作廚房將手作烘焙的感動轉化成一道道甜點,在創作過程中,不知不覺地也將自己的故事填進了餡料裡,快來跟著主廚一同烘焙你的夏季回憶吧!(Tiandiren KeyWords|#手作, #烘焙, #乳酪塔)

 

貨號: F103001 分類: 天地人學堂
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  • 描述
描述

 

夏季限定|法式雙餡芒果乳酪塔

夏天是芒果的季節,

逗留創作廚房與巷子工作室推出

【夏季限定|法式雙餡芒果乳酪塔】,

輕嚐一口,法式乳酪餡首先慢慢化開,

緊接著主廚秘製的酸甜內餡從口中衝出,

最後,濃郁多汁的芒果料佐著法式餡一同完美綻放。

 

 

品嚐法式雙餡芒果乳酪塔彷彿就像是場夏季大冒險,

挑嘴的你們都是甜點的探險家,

在層次豐富的雙餡料引領下,

將在嘴裡發現一顆金黃耀眼的芒果寶石!

逗留創作廚房將手作烘焙的感動轉化成一道道甜點,

在創作過程中,

不知不覺地也將自己的故事填進了餡料裡,

快來跟著主廚一同烘焙你的夏季回憶吧!

 課程大綱

 適合對象

  • 甜點愛好者
  • 烘焙新手

課程內容(全手作課程)

  • 香酥塔皮製作
  • 乳酪餡製作
  • 主廚秘制內餡(配方於課程公布!)
  • 雙餡芒果乳酪塔組裝
  • 甜點裝飾

 課程學習前須知

  • 實際授課內容、順序、師資或有調整,依課程現場為準

授課業師


李芝瑩|Ruelle68巷子工作室
西點主廚熱愛烘焙踏入業界,
歷經北市麵包店,俱樂部,和餐廳等工作,
累積近20年的烘焙創作經歷。
現任烘焙甜點工作室「Ruelle68巷子工作室」甜點創作主廚,
創作以低糖、當季水果為主的季節甜點,傳遞手作烘焙最初的溫暖感動。

課程資訊

名稱:逗留創作廚房|夏季限定|法式雙餡芒果乳酪塔
時間:尚未開課
地點:天地人空間 (台北市中正區齊東街74號1樓)

課程售票

一般推廣票:每人 2,400元(原價2,600元)
雙人以上團報票:每人新台幣 1,850 元

課前注意事項

1.報名前敬請詳閱 天地人活動報名延/轉/退規則
2.本課程滿8人開課。開課通知於開課前3日以e-mail寄發,之後報名的學員不再另行通知,開課與否詳見官網頁面
3.本課程於上課時間前30分鐘開放入場
4.課程備有簡易茶水、紙本講義,學員可自備筆、個人筆記、筆電
5.課程皆提供紙本電子發票,於開課當日提供。若需統編,請務必於報名時特別備註「公司統一編號」
6.課程期間歡迎拍照,恕不接受錄影
7.團報優惠:超過6人另有團報優惠,請洽活動聯絡人:[email protected];02-23960514
8.課程諮詢:週一~週五09:00-18:00請洽:02-23960514;平日晚上或假日請洽:02-23965512
9.合作方案請洽: [email protected]
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11.歡迎您加入【天地人學堂專屬[email protected]】,輸入課程編碼,24HRS自動查詢每月課程資訊

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【主辦單位保有修改、暫停或終止本活動之權利。本活動變更以天地人文創活動官網公告為主,重要異動主辦單位將於活動前以簡訊/ Email方式通知報名者,請各位報名者隨時注意本活動官網公告之事項與簡訊。】

 

指導單位

天地人文創

主辦單位

天地人學堂

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地址: 100台北市中正區齊東街57號1樓
電話: 02 2396 0514
[email protected]
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