【跨產業沙龍 N.88 講師】吳宛庭（Wan-ting）：汎岳國際/ 行銷經理 ＆ 創辦人（橄欖油市場與新通路行銷）與大家分享：（1）台灣橄欖油市場發展與展望（2）從產地到餐桌的進出口問題與挑戰（3）如何為橄欖油產品在台灣做合適的行銷操作（4）如何運用品油師與相關合作單位做行銷活動。
。僅開放130位
✔吳宛庭（Wan-ting）：汎岳國際/ 行銷經理 ＆ 創辦人（橄欖油市場與新通路行銷）
行遍希臘、拜訪各家莊園、品嘗過上百種來自世界各地的橄欖油，專精橄欖油品油及評鑑、品油教育與行銷、從產地到餐桌的品質管理等。擁有義大利品油師協會O.N.A.O.O.認證品油師、美國加州大學戴維斯分校橄欖中心認證品油師、義大利美食俱樂部認證品油師等認可；曾受天下雜誌訪問、三立新聞台”消失的國界”專訪報導、三采文化出版: 歐鄉慢食：找尋南歐在地極致好味報導、流通快訊雜誌專訪報導、三立以及中天新聞聯合採訪等知名媒體採訪。
飲食健康及食安問題逐年惡化，「油」更是料理的第一個把關要素。宛庭以訓練有素的嗅味覺評鑑橄欖油的品質，挑選最適合市場的橄欖油產品做為開發及行銷；推廣高品質橄欖油以及真食物風潮為己任。從產地到餐桌、生產商與產品選擇、進出口實務、市場定位與通路選擇和操作手法，讓好的橄欖油及用油觀念得以被傳遞。天地人文創邀請宛庭創辦人分享：（1）台灣橄欖油市場發展與展望（2）從產地到餐桌的進出口問題與挑戰（3）如何為橄欖油產品在台灣做合適的行銷操作（4）如何運用品油師與相關合作單位做行銷活動。
★關於『跨產業沙龍』
全台最大每週跨界交流論壇，固定每週三19:30-21
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